Priprema:
Začinjeni ćevapi na aromatizovanoj palenti
Sastojci
1
porcija
-
- 1 kafena kašičica majčina dušica
- 1 kafena kašičica beli luk u prahu
- 1 kafena kašičica ljuta začinska paprika
- 2 šolje voda
- 1 šolja palenta
- 1 supena kašika parmezan
- 1 glavica crni luk
- 2 supene kašike maslac
- 4 kom. ćevapi
Priprema
Naseckati majčinu dušicu, staviti beli luk i ljutu papričicu na alu foliju. Uvaljati ćevape u mešavinu i staviti sa strane. U šerpi propržiti na puteru crni luk sečen na kockice. Nakon dva minuta, naliti vodom i začiniti. Staviti palentu i kuvati uz konstantno mešanje. Sipati parmezan na kraju.U tiganju propržiti začinjene ćevape, 5-6 minuta uz povremeno okretanje. Servirati meso na palenti.
Nutritivne vrednosti po poriciji
Kcal
702
Proteini (g)
38
Ugljeni hidrati (g)
34
Masti (g)
43