Sporo kuvana junetina

Sporo kuvana junetina

Težina pripremeSrednje
Priprema20 min
Kuvanje3 h 0 min

Priprema

    Priprema:

    Isecite šnicle na trakice, pobiberite i uvaljajte ih u brašno. Zagrejte ulje i maslac i pržite meso kratko, zatim ga sklonite na tanjir, a u šerpu dodajte tanko seckani crni luk. Posolite i dinstajte 10 minuta.

    Nakon toga, dodajte seckani beli luk i šargarepu. Posolite i dodajte biber. Nakon 5 minuta, sipajte belo vino i sačekajte da alkohol ispari. Dodajte seckani paradajz, nalijte bujon i vratite meso. Kuvajte sve 3 sata na niskoj temperaturi.

    Gotovo jelo pospite seckanim peršunom.

    Prijatno!

Povezani recepti