Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci:
| Jagnjeća plećka Jagnjeća plećka | |||
| Beli krompir Beli krompir | 3 kom. kom. | ||
| Šargarepa Šargarepa | 3 kom. kom. | ||
| Crveni luk Crveni luk | 2 kom. kom. | ||
| Mladi crni luk Mladi crni luk | 2 kom. kom. | ||
| Crveno vino Crveno vino | 3 dl dl | ||
| So So | |||
| Biber Biber | |||
| Ruzmarin Ruzmarin | |||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listJagnjetina
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Odvojte nogu od plećke, dobro je posolite i pobiberite. Ostavite jagnjetinu da odstoji i za to vreme pripremite krompir.
Krompir isecite na krupnije kocke i stavite u pleh. Zatim dodajte krupno isečenu šargarepu. Crveni luk presecite na pola i rasporedite u svaki ćošak pleha. Mladi crni luk isecite, takođe, krupno i raspite po ostalom povrću. Posolite, pobiberite, pospite ruzmarinom i maslinovim uljem.
Promešajte i preko povrća dodajte jagnjetinu koju ćete pouljiti sa malo maslinovog ulja. Na kraju ulijte crveno vino u tepsiju. Prekrijte sve folijom i ubacite u zagrejanu rernu na 220 stepeni, na sat i po vremena, a nakon toga uklonite foliju i vratite jagnjetinu na 250 stepeni dok ne dobije lepu hrskavu koricu.
Prijatno!
