Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci:
| Jagnjeća plećka Jagnjeća plećka | ||
| Beli krompir Beli krompir | 3 kom. kom. | |
| Šargarepa Šargarepa | 3 kom. kom. | |
| Crveni luk Crveni luk | 2 kom. kom. | |
| Mladi crni luk Mladi crni luk | 2 kom. kom. | |
| Crveno vino Crveno vino | 3 dl dl | |
| So So | ||
| Biber Biber | ||
| Ruzmarin Ruzmarin | ||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listJagnjetina
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Odvojte nogu od plećke, dobro je posolite i pobiberite. Ostavite jagnjetinu da odstoji i za to vreme pripremite krompir.
Krompir isecite na krupnije kocke i stavite u pleh. Zatim dodajte krupno isečenu šargarepu. Crveni luk presecite na pola i rasporedite u svaki ćošak pleha. Mladi crni luk isecite, takođe, krupno i raspite po ostalom povrću. Posolite, pobiberite, pospite ruzmarinom i maslinovim uljem.
Promešajte i preko povrća dodajte jagnjetinu koju ćete pouljiti sa malo maslinovog ulja. Na kraju ulijte crveno vino u tepsiju. Prekrijte sve folijom i ubacite u zagrejanu rernu na 220 stepeni, na sat i po vremena, a nakon toga uklonite foliju i vratite jagnjetinu na 250 stepeni dok ne dobije lepu hrskavu koricu.
Prijatno!
