Priprema
Priprema:
Odvojite batak od karabatka, posolite i pobiberite, nakon čega kratko propržite na ulju. Izvadite ih iz šerpe i ostavite da odmore. U ulje dodajte brašno, zatim nalijte povrtnim bujonom, mlekom i neutralnom pavlakom. Kada sve proključa, postepeno dodajte carski sir, topljeni sir i gorgonzolu i mešajte. Pazite da da ringla bude na najnižoj temperaturi. Batake premestite u tepsiju, prelijte sosom i dodajte seckanu gorgonzolu. Pecite u rerni na 180 C 40 minuta.
Prijatno!
