Jednostavno. Bolje. Povoljnije.
Sočivo sa špeclama i viršlama

Recept je dodat u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je izbrisan iz omiljenih

Prikaži omiljene

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

Sastojci

Sočivo Sočivo250 g g
Crni luk Crni luk1 glavice glavica
Zelen za supu Zelen za supu400 g g
Dimljena slanina Dimljena slanina400 g g
Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje1 supene kašike supena kašika
Lovorov list Lovorov list1 kom. kom.
Krompir Krompir1 kom. kom.
So So
Biber Biber
Vinsko sirće Vinsko sirće2 supene kašike supena kašika
Špecle Špecle300 g g
Dimljene viršle Dimljene viršle8 - 12 kom. kom.

Sočivo sa špeclama i viršlama

This recipe was liked

This recipe was disliked

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

1:10 h
(11)

Proces pripreme

Priprema:

Ostaviti sočivo preko noći da smekša u hladnoj vodi. Iseckati crni luk, kao i povrće za supu, a peršun naročito sitno iseckati. Alpenfest alpsku slaninu iseckati na fine kockice. Propržiti polovinu slanine na vrućem ulju jedan minut. Dodati crni luk i povrće (bez peršuna) i dinstati 2 do 3 minuta. Ocediti sočivo, dodati vodu, začine i lovorov list i ostaviti da se prokuva 5 minuta. Oljuštiti krompir i sitno narendati. Dodati sočivu i poklopljeno kuvati još 10 minuta.

Skuvati špecle u posoljenoj vodi.

Po ukusu začiniti sočivo biberom i sirćetom, a zatim izvaditi lovorov list. Zagrejati Alpenfest dimljene viršle u vrućoj vodi. Preostalu slaninu dobro ispržiti u podmazanom tiganju, a zatim je izvaditi. Zatim u tiganju rastopiti maslac i dodati preko njega špecle. Oceđene viršle i sočivo servirati jedno pored drugog, a zatim posuti preko njih slaninu i peršun.

Ishrana

Masti61 g Ugljeni hidrati57 g Proteini35 g kCal948 kJ3970