Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Keleraba Keleraba | 4 kom. kom. | |
| Pirinač dugog zrna Pirinač dugog zrna | 100 g g | |
| Crvena paprika Crvena paprika | 1 kom. kom. | |
| So So | ||
| Mladi crni luk Mladi crni luk | 1 veze veza | |
| Maslac Maslac | 2 supene kašike supena kašika | |
| Biber Biber | ||
| Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika | 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Peršun Peršun | 1 veze veza | |
| Gauda sir Gauda sir | 150 g g | |
| Ulje Ulje |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPunjena keleraba
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Kelerabu očistiti i izdubiti, pritom ostaviti obod debljine oko 1 cm. Kuvati 10 minuta u ključaloj slanoj vodi. Pirinač kuvati u ključaloj slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.
Meso kelerabe iseći na veće komade. Očistiti papriku i mladi crni luk, iz paprike izvaditi semenke, iseckati i jedno i drugo. Propržiti na vrelom puteru 5 minuta, dodati po želji so, biber i mlevenu papriku. Listiće peršuna počupati i iseckati. Sa pirinčem dodati u povrće i začiniti. Gaudu izrendati, polovinu staviti u povrće.
Kelerabu ocediti i napuniti smesom. Ostatak fila sipati u podmazani kalup za pečenje, staviti preko njega kelerabu i posuti ostatkom sira. U prethodno zagrejanoj pećnici peći oko 20 minuta na temperaturi od 200 °C.
