Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Pšenično brašno Pšenično brašno | 430 g g | ||
| Crne masline Crne masline | 25 g g | ||
| Kvasac Kvasac | 1 kom. kom. | ||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | 4 -5 supene kašike supena kašika | ||
| Šećer Šećer | 0,5 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| So So | 1 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Zelene masline Zelene masline | 25 g g |
Pogača sa maslinama na roštilju
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Pomešati 400 g brašna, šećer i so. Kvasac rastopiti u 250 ml mlake vode, i sa 3 kašike ulja sipati u brašno. Mesiti 2-3 minuta dok testo ne postane glatko. Pokriveno testo ostaviti oko 60 minuta na toplom da nadođe.
Masline iseckati i pomešati sa preostalim brašnom. Dodati u kiselo testo, i na radnoj površini posutoj brašnom podeliti na 8 porcija. Ostaviti 10 minuta da miruje, a zatim svaku porciju razviti u pogaču (prečnika oko 15 cm), pritom posuti sa malo brašna.
Pogače sa obe strane tanko premazati preostalim uljem, i na vrelom roštilju peći sa svake strane 3-4 minuta. Pre serviranja ostaviti da se malo prohlade.
Savet: Ukoliko pripremate pogače ranije, nakon što razvijete testo na plehu posutom brašnom ili poslužavniku, ostavite testo u frižideru. Pre pečenja premažite ih uljem.
