Potrebno:
Sveža pastrmka sa suvim voćem
Sastojci
2
porcije
-
- 2 kom. pastrmka
- 100 g suve šljive
- 100 g suva smokve
- 1 glavica crni luk
- 2 kom. šargarepa
- 1 glavica beli luk
- 1 kafena kašičica kim
- ekstradevičansko maslinovo ulje
- 1 pakovanje papir za pečenje
Priprema
Pastrmku začiniti solju, biberom i kimom. Staviti je na papir za pečenje. Dodati crni luk sečen na krupnije komade, šargarepu, suve smokve, suve šljive i pola glavice belog luka. Preliti uljem, začiniti i preklopiti drugim papirom. Uviti rubove papira za pečenje i staviti da se peče 25 minuta na 210 stepeni.