Jednostavno. Bolje. Povoljnije.
Svadbarski kupus

Recept je dodat u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je izbrisan iz omiljenih

Prikaži omiljene

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

Sastojci

Potrebni sastojci:

Svinjska mast Svinjska mast200 g g
Kupus Kupus3 glavice glavica
Crni luk Crni luk4 glavice glavica
Šargarepa Šargarepa300 g g
Celer Celer200 g g
Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje
Beli luk Beli luk5 čena čen
Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika100 g g
Ljuta papričica Ljuta papričica4 kom. kom.
Jagnjetina Jagnjetina500 g g
Svinjski vrat Svinjski vrat300 g g
Svinjski kare Svinjski kare300 g g
Teleći odrezak Teleći odrezak500 g g
Dimljena slanina Dimljena slanina500 g g
Lovorov list Lovorov list
Biber Biber

Svadbarski kupus

This recipe was liked

This recipe was disliked

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

7:30 h
(5)

Proces pripreme

Priprema:

Kiseli kupus isecite i operite pod mlazom hladne vode.

Iseckajte crni luk na rebarca. Šargarepu isecite na tanke kolutove. Celer isecite na manje kocke.

Sipajte ulje na zagrejani tiganj, pa dodajte povrće da se dinsta. Posolite. Beli luk zdrobite i stavite u poslednja dva minuta dinstanja. Dodajte i slatku začinsku papriku.

U veliki, duboki lonac stavite mast i razmažite jednako po dnu. Na dno stavite kupus, malo dinstanog povrća, meso. Ponovite postupak i završite sve sa kupusom. Ljute paprike ubacite sa strane, dodajte biber, začinsku papriku i lovorove listove. Nalijte vodom postepeno. Kada kupus proključa, ostavite 6 do 8 sati na tihoj vatri.

Prijatno!