Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Crvena paprika Crvena paprika | 200 g g | ||
| Zelena paprika Zelena paprika | 200 g g | ||
| Žuta paprika Žuta paprika | 200 g g | ||
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | ||
| Crni luk Crni luk | 2 glavice glavica | ||
| So So | |||
| Peršun Peršun | 250 g g | ||
| Salamurena slanina Salamurena slanina | 300 g g | ||
| Beli pasulj Beli pasulj | 3 konzerve konzerva | ||
| Biber Biber | |||
| Majoran Majoran | 2 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Ljuta začinska paprika Ljuta začinska paprika | 1 supene kašike supena kašika | ||
| Paradajz pire Paradajz pire | 2 supene kašike supena kašika | ||
| Supa od mesa Supa od mesa | 1 l l | ||
| Paradajz pelat Paradajz pelat | 425 ml ml | ||
| Salama sa paprikom Salama sa paprikom | 200 g g |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSrpski čorbasti pasulj
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Zelen za supu očistiti, odnosno oljuštiti i sitno iseckati. Papriku očistiti, izvaditi semenke i seći na kocke veličine oko 1 cm. Crni i beli luk očistiti i iseckati.
Skinuti kožuricu sa slanine i iseći je na kockice. Propržiti je oko 4 minuta u loncu sa vrelim maslinovim uljem. Ubaciti zelen za supu, papriku, crni i beli luk, i pržiti 3-4 minuta. Dodati so, biber, mlevenu papriku i majoranom, zatim dodati pire od paradajza. Preliti supom od mesa, pustiti da provri i kuvati 10 minuta.
Pasulj ocediti. Sipati ga sa paradajzom u supu, pritom paradajz malo usitniti. Kuvati još 15 minuta. Skinuti opnu sa salame sa paprikom, iseći je na kocke i dodati u čorbast pasulj da se zagreje. Listiće peršuna sitno iseckati. Čorbast pasulj začiniti i posuti peršunom.
