Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Crvena paprika Crvena paprika | 200 g g | |
| Zelena paprika Zelena paprika | 200 g g | |
| Žuta paprika Žuta paprika | 200 g g | |
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | |
| Crni luk Crni luk | 2 glavice glavica | |
| So So | ||
| Peršun Peršun | 250 g g | |
| Salamurena slanina Salamurena slanina | 300 g g | |
| Beli pasulj Beli pasulj | 3 konzerve konzerva | |
| Biber Biber | ||
| Majoran Majoran | 2 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Ljuta začinska paprika Ljuta začinska paprika | 1 supene kašike supena kašika | |
| Paradajz pire Paradajz pire | 2 supene kašike supena kašika | |
| Supa od mesa Supa od mesa | 1 l l | |
| Paradajz pelat Paradajz pelat | 425 ml ml | |
| Salama sa paprikom Salama sa paprikom | 200 g g |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSrpski čorbasti pasulj
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Zelen za supu očistiti, odnosno oljuštiti i sitno iseckati. Papriku očistiti, izvaditi semenke i seći na kocke veličine oko 1 cm. Crni i beli luk očistiti i iseckati.
Skinuti kožuricu sa slanine i iseći je na kockice. Propržiti je oko 4 minuta u loncu sa vrelim maslinovim uljem. Ubaciti zelen za supu, papriku, crni i beli luk, i pržiti 3-4 minuta. Dodati so, biber, mlevenu papriku i majoranom, zatim dodati pire od paradajza. Preliti supom od mesa, pustiti da provri i kuvati 10 minuta.
Pasulj ocediti. Sipati ga sa paradajzom u supu, pritom paradajz malo usitniti. Kuvati još 15 minuta. Skinuti opnu sa salame sa paprikom, iseći je na kocke i dodati u čorbast pasulj da se zagreje. Listiće peršuna sitno iseckati. Čorbast pasulj začiniti i posuti peršunom.
