Proces pripreme:
Sladak kupus sa svinjetinom
Sastojci
3
porcije
-
Potrebni sastojci:
- 50 g suva pečenica
- 500 g svinjski but
- 2 glavice crni luk
- 2 lista lovorov list
- 2 čena beli luk
- 2 kom. šargarepa
- 1 glavica kupus
- 1 kafena kašičica mlevena slatka paprika
- 1 supena kašika miks povrća
- biber
- 500 ml bujon od povrća
- 500 ml paradajz pire
- 2 prstohvat so
- 1 veza peršun
- 1 grančica bosiljak
Priprema
Suvi vrat, suvu pečenicu, crni luk, beli luk i šargarepu iseckajte na sitne kockice. Svinjski but isecite na krupnije kocke. Sve stavite u posudu zagrejanu na srednjoj jačini, dodajte dva lista lovora i kašičicu slatke paprike. Glavicu kupusa iseckajte na sitne kocke, pa i nju postepeno dodajte ostalim sastojcima. Začinite povrtnim dodatkom, dodajte miks bibera, povrtni bujon, paradajz pire, so, naseckan peršun i bosiljak. Sve to promešajte i ostavite da se krčka dva sata. Nakon toga servirajte.
Prijatno!