Jednostavno. Bolje. Povoljnije.
Šaran file u sosu od viljamovke

Recept je dodat u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je izbrisan iz omiljenih

Prikaži omiljene

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

Sastojci

File šarana File šarana2 kom. kom.
Kruška Kruška4 kom. kom.
Rakija viljamovka Rakija viljamovka2 čašice čašica
Palenta Palenta1 supene kašike supena kašika
Supa od povrća Supa od povrća2 dl dl
So So
Biber Biber
Ulje Ulje

Šaran file u sosu od viljamovke

This recipe was liked

This recipe was disliked

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

45 min
(1)

Proces pripreme

Priprema:

Filete šarana posoliti i pobiberiti, zatim uvaljati u palentu. Zagrejati tiganj sa uljem i pržiti prvo stranu sa kožom. Nakon 2 minuta okrenuti stranu i pržiti još 2-3 minuta.

Dodati u tiganj kruške viljamovke sečene na kriške, nakon 1 minuta naliti rakijom i flambirati. Kada je alkohol ispario dodati supu i krčkati dok se sos ne zgusne. Kada se sos ukuvao poslužiti ga uz bareno povrće.