Priprema
Priprema:
Kozice marinirajte u mešavini limunovog soka, meda i maslinovog ulja. U šerpu sipajte maslinovo ulje i propržite crni luk, dodajte pirinač pa nalijte vinom. Kada vino ispari, postepeno nalivajte supom od povrća uz konstantno mešanje.
Na samom kraju dodajte maslac i grana padano, pa začinite. Kozice kratko sotirajte na maslacu pa služite na rižotu.
Prijatno!
