Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za rižoto:
| Kozice Kozice | 400 g g | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | 2 supene kašike supena kašika | ||
| Crni luk Crni luk | 1 glavice glavica | ||
| Pirinač okruglog zrna Pirinač okruglog zrna | 150 g g | ||
| Belo vino Belo vino | 0,5 čaše čaša | ||
| Majčina dušica Majčina dušica | |||
| Maslac Maslac | 125 g g | ||
| Grana Padano sir Grana Padano sir | 70 g g | ||
| Kora limuna Kora limuna | |||
| So So |
Potrebni sastojci za bisk:
| Kozice Kozice | |||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | |||
| Šargarepa Šargarepa | 1 kom. kom. | ||
| Paradajz Paradajz | 1 kom. kom. | ||
| Crveni luk Crveni luk | 1 glavice glavica | ||
| Crni luk Crni luk | 1 glavice glavica | ||
| Peršun Peršun | |||
| Voda Voda | 1 l l |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listRižito sa kozicama
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Proces pripreme:
Očistite kozice. Od ostataka skuvajte bisk tako što ćete u zagrejanu šerpu sipati suncokretovo ulje i ubacite ljušture da se uprže. Kada ih upržite dodajte krupno sečeno povrće. Nalijte vodom. Ostavite da proključa, potom smanjite na slabiju vatru i pustite da se krčka nekih 30 minuta uz openjavanje. Kada je bisk gotov procedite ga.
U tiganju zagrejte ulje, dodajte crni luk i posolite. Propržite dok ne postane staklast. Sipajte pirinač u tiganj i prosortirajte 3 do 4 minuta. Ulijte belo vino. Kada alkohol ispari usipajte postepeno bisk voditi računa da isparava usuta količina. Na kraju dodajte kozice samo da se zagreju. Dodajte majčinu dušicu i maslac i narendajte Grana Padano. Na samom kraju dodajte i malo korice limuna.
Uz ovo jelo, Vuk vam preporučuje da uparite belo vino iz naše ponude pod nazivom Sauvignon Blanck.
