Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za rižoto:
| Kozice Kozice | 400 g g | |
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | 2 supene kašike supena kašika | |
| Crni luk Crni luk | 1 glavice glavica | |
| Pirinač okruglog zrna Pirinač okruglog zrna | 150 g g | |
| Belo vino Belo vino | 0,5 čaše čaša | |
| Majčina dušica Majčina dušica | ||
| Maslac Maslac | 125 g g | |
| Grana Padano sir Grana Padano sir | 70 g g | |
| Kora limuna Kora limuna | ||
| So So |
Potrebni sastojci za bisk:
| Kozice Kozice | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | ||
| Šargarepa Šargarepa | 1 kom. kom. | |
| Paradajz Paradajz | 1 kom. kom. | |
| Crveni luk Crveni luk | 1 glavice glavica | |
| Crni luk Crni luk | 1 glavice glavica | |
| Peršun Peršun | ||
| Voda Voda | 1 l l |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRižito sa kozicama
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Proces pripreme:
Očistite kozice. Od ostataka skuvajte bisk tako što ćete u zagrejanu šerpu sipati suncokretovo ulje i ubacite ljušture da se uprže. Kada ih upržite dodajte krupno sečeno povrće. Nalijte vodom. Ostavite da proključa, potom smanjite na slabiju vatru i pustite da se krčka nekih 30 minuta uz openjavanje. Kada je bisk gotov procedite ga.
U tiganju zagrejte ulje, dodajte crni luk i posolite. Propržite dok ne postane staklast. Sipajte pirinač u tiganj i prosortirajte 3 do 4 minuta. Ulijte belo vino. Kada alkohol ispari usipajte postepeno bisk voditi računa da isparava usuta količina. Na kraju dodajte kozice samo da se zagreju. Dodajte majčinu dušicu i maslac i narendajte Grana Padano. Na samom kraju dodajte i malo korice limuna.
Uz ovo jelo, Vuk vam preporučuje da uparite belo vino iz naše ponude pod nazivom Sauvignon Blanck.
