Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Keleraba Keleraba | 4 kom. kom. | ||
| Pirinač dugog zrna Pirinač dugog zrna | 100 g g | ||
| Crvena paprika Crvena paprika | 1 kom. kom. | ||
| So So | |||
| Mladi crni luk Mladi crni luk | 1 veze veza | ||
| Maslac Maslac | 2 supene kašike supena kašika | ||
| Biber Biber | |||
| Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika | 1 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Peršun Peršun | 1 veze veza | ||
| Gauda sir Gauda sir | 150 g g | ||
| Ulje Ulje |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPunjena keleraba
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Kelerabu očistiti i izdubiti, pritom ostaviti obod debljine oko 1 cm. Kuvati 10 minuta u ključaloj slanoj vodi. Pirinač kuvati u ključaloj slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.
Meso kelerabe iseći na veće komade. Očistiti papriku i mladi crni luk, iz paprike izvaditi semenke, iseckati i jedno i drugo. Propržiti na vrelom puteru 5 minuta, dodati po želji so, biber i mlevenu papriku. Listiće peršuna počupati i iseckati. Sa pirinčem dodati u povrće i začiniti. Gaudu izrendati, polovinu staviti u povrće.
Kelerabu ocediti i napuniti smesom. Ostatak fila sipati u podmazani kalup za pečenje, staviti preko njega kelerabu i posuti ostatkom sira. U prethodno zagrejanoj pećnici peći oko 20 minuta na temperaturi od 200 °C.
