Priprema:
Pohovano belo meso
Sastojci
4
porcije
-
Potrebni sastojci:
- 500 g pileći file
- 100 g belo brašno
- 300 g prezle
- 2 kom. jaja
- 1 l suncokretovo ulje
- 500 g zamrznuti pomfrit
- kečap
- majonez
- so
Priprema
Piletinu isecite na tračice. U tri različite posude sipajte: brašno, prezle i jaja. Viljuškom razmutite jaja. U međuvremenu, zagrejte ulje na tiganju. Kada završite sa mućenjem jaja, pređite na pohovanje piletine. Piletinu u tračicama posolite, promešajte i panirajte prvo u brašno, pa u jaja, pa onda u prezle, a potom u zagrejano ulje. Ponavljajte proces za svaku tračicu piletine. Svako parče piletine se prži od 3 do 4 minuta, sa obe strane. Uz piletinu, pravimo i pomfrit. U zagrejano ulje stavite zamrznuti pomfrit i ispržite ga, a onda i posolite. Po želji, servirajte uz majonez ili kečap.
Prijatno!