Priprema
Priprema:
Stavite ulje da se zagreje. Odvojite batak i karabatak. Meso začinite sa solju, biberom, karijem i bosiljkom. Promešajte i umasirajte začine u meso. Meso ispržite sa jedne i sa druge strane par minuta, da porumeni.
Izvadite piletinu iz ulja i stavite je u pekač. Izrendajte celer i šargarepu i ubacite u ulje. Praziluk iseckajte i dodajte u ulje. Dodajte i iseckane pečene paprike. Zatim, dodajte pirinač. Potom dodajte slatku začinsku papriku. Kuvajte samo dok se pirinač i paprika ne zagreju. Dodajte paradajiz sos i čekajte da provri. Povrće sipajte preko piletine. Blago pobiberite. Zatim stavite u rernu na 200° C 45 minuta.
Kada je jelo gotovo pospite ga svežim peršunom.
Prijatno!
