Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | ||
| Ljuta začinska paprika Ljuta začinska paprika | 1 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Biber Biber | 0,5 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | 2 supene kašike supena kašika | ||
| Paradajz pire Paradajz pire | 1 - 2 supene kašike supena kašika | ||
| Pileći batak Pileći batak | 4 kom. kom. | ||
| Balzamiko sirće Balzamiko sirće | 0,5 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Med Med | 0,5 - 1 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| So So | |||
| Čili prah Čili prah | 1 kafene kašičice kafena kašičica |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPileći bataci na roštilju
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Beli luk očistiti i usitniti. Pomešati sa čili prahom i mlevenom paprikom, biberom i 1 kafenom kašikom soli. U polovinu smeše dodati 1 kašiku ulja i ostaviti sa strane.
Preostalo ulje zagrejati u malom tiganju, preostalu smešu začina i paradajz pirea pržiti u njemu 1-2 minuta. Skinuti sa ringle, začiniti sirćetom, medom, po potrebi dodati još soli i ostaviti da se prohladi.
Batake oprati i osušiti. Kožu sa donje strane pažljivo podići naviše i batake premazati začinjenim uljem koje je bilo ostavljeno sa strane. Vratiti kožu na svoje mesto i blago pritisnuti. Batake peći 20-25 minuta na vrelom roštilju (po želji u posudi za roštilj od aluminijuma), uz okretanje, dok ne budu dobro pečeni. U toku poslednjih 3-5 minuta pečenja premazati Barbecue sosom i često okretati.
