Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | |
| Ljuta začinska paprika Ljuta začinska paprika | 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Biber Biber | 0,5 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | 2 supene kašike supena kašika | |
| Paradajz pire Paradajz pire | 1 - 2 supene kašike supena kašika | |
| Pileći batak Pileći batak | 4 kom. kom. | |
| Balzamiko sirće Balzamiko sirće | 0,5 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Med Med | 0,5 - 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| So So | ||
| Čili prah Čili prah | 1 kafene kašičice kafena kašičica |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPileći bataci na roštilju
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Beli luk očistiti i usitniti. Pomešati sa čili prahom i mlevenom paprikom, biberom i 1 kafenom kašikom soli. U polovinu smeše dodati 1 kašiku ulja i ostaviti sa strane.
Preostalo ulje zagrejati u malom tiganju, preostalu smešu začina i paradajz pirea pržiti u njemu 1-2 minuta. Skinuti sa ringle, začiniti sirćetom, medom, po potrebi dodati još soli i ostaviti da se prohladi.
Batake oprati i osušiti. Kožu sa donje strane pažljivo podići naviše i batake premazati začinjenim uljem koje je bilo ostavljeno sa strane. Vratiti kožu na svoje mesto i blago pritisnuti. Batake peći 20-25 minuta na vrelom roštilju (po želji u posudi za roštilj od aluminijuma), uz okretanje, dok ne budu dobro pečeni. U toku poslednjih 3-5 minuta pečenja premazati Barbecue sosom i često okretati.
