Pečeni kolač od sira

Pečeni kolač od sira image
Težina pripreme Srednje
Priprema 20 min
Kuvanje 1:40 h

Sastojci

5 porcije
  • Potrebni sastojci:

    • 300   g krekeri
    • 100   g maslac
    • 50   braon šećer
    •   so
    • 900   g sitan sir
    • 300   g šećer
    • 180   g belo brašno
    • 1   kom. limun
    • 6   kom. jaja
    • 180   g kisela pavlaka
    •   vanilin šećer

Priprema

    Priprema:

    Potrebno je prvo da sameljete krekere, a maslac da otopite oko 50%. U jednoj posudi pomešajte mlevene krekere, istopljeni maslac, braon šećer, so i vanilin šećer. Okrugli kalup obložite folijom sa spoljašnje strane, napunite kalup i izravnajte je. U okruglu tepsiju stavite kalup i nalijte u tepsiju vrelu vodu. Zagrejte rernu na 190 C. Koru ispecite u rerni 10 min, a onda smanjite temperaturu na 160 C. Umutite sir i šećer, vanilin šećer, dodajte brašno, koru i sok limuna. Nastavite sa mućenjem, dodajući jedno po jedno jaje. Kada je umućeno, dodajte još i kiselu pavlaku, malo soli i umešajte sve špatulom.

    Prijatno!