Priprema:
Pečena prasetina
Sastojci
4
porcije
-
Potrebni sastojci:
- kom. svinjsko meso
- so
- biber
- 30 g svinjska mast
- 500 ml pivo
- 100 ml voda
Priprema
Komad sveže prasetine stavite u pleh za pečenje. Pobiberite i dobro posolite meso i sa jedne i sa druge strane, zatim ga dobro namažite svinjskom mašću i dodatno posolite još malo. U pleh, sa strane, spipajte vodu i malo piva. Stavite pleh u rernu na 220 stepeni i izvadite za 55 minuta.
Prasetinu zalijte ostatkom piva i vratite da se peče 3-4 sata na 180 stepeni.
Prijatno!