Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci:
| Pileće džigerice Pileće džigerice | 300 g g | |
| Slanina Slanina | 130 g g | |
| Crni luk Crni luk | 2 glavice glavica | |
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | |
| Maslac Maslac | 300 g g | |
| Konjak ili brendi Konjak ili brendi | 50 ml ml | |
| Majčina dušica Majčina dušica | ||
| Lovorov list Lovorov list | 1 lista list | |
| So So | ||
| Biber Biber | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje |
Za dekoraciju:
| Francuski baget Francuski baget | ||
| Slatko od jagoda Slatko od jagoda |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPašteta od pileće džigerice
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Crni luk isecite na slajseve i propržite ga na zagrejanom ulju u tiganju. Zatim dodajte krupno sečeni beli luk, posolite i pobiberite. Kada se luk izdinsta, dodajte seckanu slaninicu i malo majčine dušice i lovorovog lista. Dinstajte još malo, potom dodajte džigericu i 100g maslaca. Pržite sve desetak minuta pa flambirajte. Sve osim majčine dušice i lovorovog lista ubacite u blender, dodajte još 100g maslaca i izblendajte. U šnezideru, na niskoj temperaturi, polako topite preostali maslac i sitno seckanu majčinu dušicu. Prelijte maslac preko paštete i ostavite u frižideru. Služite hladno uz slatko od jagoda i baget.
Prijatno!
