Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci:
| Pileće džigerice Pileće džigerice | 300 g g | ||
| Slanina Slanina | 130 g g | ||
| Crni luk Crni luk | 2 glavice glavica | ||
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | ||
| Maslac Maslac | 300 g g | ||
| Konjak ili brendi Konjak ili brendi | 50 ml ml | ||
| Majčina dušica Majčina dušica | |||
| Lovorov list Lovorov list | 1 lista list | ||
| So So | |||
| Biber Biber | |||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje |
Za dekoraciju:
| Francuski baget Francuski baget | |||
| Slatko od jagoda Slatko od jagoda |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listPašteta od pileće džigerice
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Crni luk isecite na slajseve i propržite ga na zagrejanom ulju u tiganju. Zatim dodajte krupno sečeni beli luk, posolite i pobiberite. Kada se luk izdinsta, dodajte seckanu slaninicu i malo majčine dušice i lovorovog lista. Dinstajte još malo, potom dodajte džigericu i 100g maslaca. Pržite sve desetak minuta pa flambirajte. Sve osim majčine dušice i lovorovog lista ubacite u blender, dodajte još 100g maslaca i izblendajte. U šnezideru, na niskoj temperaturi, polako topite preostali maslac i sitno seckanu majčinu dušicu. Prelijte maslac preko paštete i ostavite u frižideru. Služite hladno uz slatko od jagoda i baget.
Prijatno!
