Priprema
Priprema:
Krompir isecite i stavite da se kuva.
Zagrejte ulje na tiganju i dodajte sitno isečeni crni luk. Posolite, dinstajte kratko i onda dodajte usitnjenon meso. Potom dodajte začine: ruzmarin, bosiljak, so, biber, vočester sos, beli luk i paradajz pire.
Pospite sve sa malo brašna, dodajte grana padano sir, grašak, šargarepu i nalijte supom od povrća.
Kada se krompir skuva, izgnječite ga, dodajte maslac i neutralnu pavlaku. Dobro promešajte, dodajte i gaudu, kao i grana padano sir i beli luk u granulama.
U posudu za pečenje uspite prvo dinstano meso, pa preko toga pire. Zapecite u rerni na 200 C, 25 min.
Prijatno!
