Letnja piletina

Letnja piletina image
Težina pripreme Srednje
Priprema 15 min
Kuvanje 20 min

Sastojci

4 porcije
  • Sastojci za piletinu:

    • 4   kom. pileći file
    • 2   pakovanja mocarela sir
    •   so
    •   biber
    •   ekstradevičansko maslinovo ulje
    •   pesto genovesa
    •   grana padano sir
  • Sastojci za čeri salatu:

    • 1   pakovanje čeri paradajz
    • 3   čena beli luk
    • 1   supena kašika jabukovo sirće
    • 1   supena kašika sok od limuna
    • 1   supena kašika ekstradevičansko maslinovo ulje
    •   so
    •   biber
    •   šećer
    •   bosiljak
    •   jabukovo sirće

Priprema

    Priprema piletine:

    Pileći file zasecite, posolite i pobiberite, premažite maslinovim uljem i zatim ispecite u rerni oko 20 min, na 180 stepeni. Pred kraj pečenja stavite komad mozzarele na svaki file i ostavite još par minuta da se otopi.

    Priprema salate:

    Isecite svaki čeri paradajz na pola, dodajte seckani beli luk i sveži bosiljak seckan na tračice. Začinite i promešajte. Preko piletine servirajte pesto razblažen sa maslinovim uljem, salatu i malo grana padano sira.

    Prijatno!