Priprema:
Leskovačko prženo
Sastojci
2
porcije
-
Potrebni sastojci:
- 5 kom. crvena paprika
- 100 g žuta paprika
- 50 g fafarone
- 50 ml suncokretovo ulje
- 2 kom. paradajz
- 2 kom. jaja
- so
- biber
- 100 g feta sir
Priprema
Papriku isecite na komade srednje veličine. U tiganju zagrejate ulje i dodajte papriku. Kada se paprika malo proprži, dodajte i seckanu pasterizovanu žutu papriku. Nakon 5 minuta, dodajte feferone, potom i na krupnije komade isečen paradajz. Dinstajte, posolite i pobiberite. Pržite nekih desetak minuta i pred kraj dodajte jaja i nastavite sa prženjem još barem 2 minuta. Servirajte jelo uz komadiće feta sira.
Prijatno!