Priprema
Laki oslić - priprema:
Ribu očistite, operite i poprskajte limunovim sokom spolja i iznutra, a zatim i posolite. Začinsko bilje, so i slatku začinsku papriku promešajte, pa u tu smesu uvaljajte ribu i prstima lagano pritisnite kako bi bolje prianjalo. Pržite na zagrejanom ulju sa svake strane oko 5 minuta. Služite uz kuvano povrće ili krompir salatu.
Krompir salata - priprema:
(Mladi) krompir skuvati, procediti. Napraviti dresing: u senf dodati ekstra devičansko maslinovo ulje, zatim dodati vinsko sirće. Posoliti i pobiberiti dresing. Promešati i dodati peršun. U dresing dodati krompir, a zatim i mladi luk. Promešati.
Prijatno!