Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za kofte:
| Usitnjeno svinjsko meso Usitnjeno svinjsko meso | 500 g g | ||
| Crni luk Crni luk | 1 kom. kom. | ||
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | ||
| Ruzmarin Ruzmarin | 1 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| Origano Origano | 1 kafene kašičice kafena kašičica | ||
| So So | |||
| Biber Biber | |||
| Cimet Cimet | |||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje |
Potrebni sastojci tzatziki umak:
| Jogurt Jogurt | 200 g g | ||
| Krastavac Krastavac | 1 kom. kom. | ||
| Sok od limuna Sok od limuna | 10 ml ml | ||
| Beli luk Beli luk | 1 čena čen | ||
| Čili pahuljice začin Čili pahuljice začin | 2 g g | ||
| Mirođija Mirođija | |||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | |||
| So So | |||
| Biber Biber |
Potrebni sastojci za salatu:
| Peršun Peršun | 3 veze veza | ||
| Krastavac Krastavac | 1 kom. kom. | ||
| Crveni luk Crveni luk | 1 glavice glavica | ||
| Paradajz Paradajz | 2 kom. kom. | ||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | |||
| So So | |||
| Biber Biber |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listKofte
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Izrendajte crni i beli luk i dodajte mu usitnjeno meso. Zatim, dodajte začine: ruzmarin, origano, so, biber i malo cimeta. Pomešajte sve sastojke u jednaku masu. Na ražnjiću formirajte kofte od mesa, stavite ih na kratko u frižider a zatim pržite na ulju u tiganju.
Beli luk iseckajte sitno i stavite u činiju. Zatim dodajte grčki jogurt i sitno seckanu mirođiju. Dodajte limunov sok, malo bibera i čili mrvica. Krastavac oljuštite delom, isecite na 4 dela i odstranite semeni deo, nakon čega ga izrendajte na krupno rende, zatim iscedite i dodajte u činiju. Posolite, dodajte maslinovo ulje i ostavite sve na kratko u frižideru.
Isecite peršun i stavite ga u činiju. Dodajte crveni luk isečen na tanke šnite, ali i krastavac isečen na tanke kolutove i paradajz isečen na kriške. Dodajte so, biber i maslinovo ulje, pomešajte i služite kao podlogu za kofte.
Prijatno!
