Jednostavno. Bolje. Povoljnije.
Kofte

Recept je dodat u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je izbrisan iz omiljenih

Prikaži omiljene

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

Sastojci

Potrebni sastojci za kofte:

Usitnjeno svinjsko meso Usitnjeno svinjsko meso500 g g
Crni luk Crni luk1 kom. kom.
Beli luk Beli luk2 čena čen
Ruzmarin Ruzmarin1 kafene kašičice kafena kašičica
Origano Origano1 kafene kašičice kafena kašičica
So So
Biber Biber
Cimet Cimet
Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje

Potrebni sastojci tzatziki umak:

Jogurt Jogurt200 g g
Krastavac Krastavac1 kom. kom.
Sok od limuna Sok od limuna10 ml ml
Beli luk Beli luk1 čena čen
Čili pahuljice začin Čili pahuljice začin2 g g
Mirođija Mirođija
Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje
So So
Biber Biber

Potrebni sastojci za salatu:

Peršun Peršun3 veze veza
Krastavac Krastavac1 kom. kom.
Crveni luk Crveni luk1 glavice glavica
Paradajz Paradajz2 kom. kom.
Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje
So So
Biber Biber

Kofte

This recipe was liked

This recipe was disliked

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

60 min
(0)

Proces pripreme

Priprema:

Izrendajte crni i beli luk i dodajte mu usitnjeno meso. Zatim, dodajte začine: ruzmarin, origano, so, biber i malo cimeta. Pomešajte sve sastojke u jednaku masu. Na ražnjiću formirajte kofte od mesa, stavite ih na kratko u frižider a zatim pržite na ulju u tiganju.

Beli luk iseckajte sitno i stavite u činiju. Zatim dodajte grčki jogurt i sitno seckanu mirođiju. Dodajte limunov sok, malo bibera i čili mrvica. Krastavac oljuštite delom, isecite na 4 dela i odstranite semeni deo, nakon čega ga izrendajte na krupno rende, zatim iscedite i dodajte u činiju. Posolite, dodajte maslinovo ulje i ostavite sve na kratko u frižideru.

Isecite peršun i stavite ga u činiju. Dodajte crveni luk isečen na tanke šnite, ali i krastavac isečen na tanke kolutove i paradajz isečen na kriške. Dodajte so, biber i maslinovo ulje, pomešajte i služite kao podlogu za kofte.

Prijatno!