Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za kofte:
| Usitnjeno svinjsko meso Usitnjeno svinjsko meso | 500 g g | |
| Crni luk Crni luk | 1 kom. kom. | |
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | |
| Ruzmarin Ruzmarin | 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Origano Origano | 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| So So | ||
| Biber Biber | ||
| Cimet Cimet | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje |
Potrebni sastojci tzatziki umak:
| Jogurt Jogurt | 200 g g | |
| Krastavac Krastavac | 1 kom. kom. | |
| Sok od limuna Sok od limuna | 10 ml ml | |
| Beli luk Beli luk | 1 čena čen | |
| Čili pahuljice začin Čili pahuljice začin | 2 g g | |
| Mirođija Mirođija | ||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | ||
| So So | ||
| Biber Biber |
Potrebni sastojci za salatu:
| Peršun Peršun | 3 veze veza | |
| Krastavac Krastavac | 1 kom. kom. | |
| Crveni luk Crveni luk | 1 glavice glavica | |
| Paradajz Paradajz | 2 kom. kom. | |
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | ||
| So So | ||
| Biber Biber |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listKofte
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Izrendajte crni i beli luk i dodajte mu usitnjeno meso. Zatim, dodajte začine: ruzmarin, origano, so, biber i malo cimeta. Pomešajte sve sastojke u jednaku masu. Na ražnjiću formirajte kofte od mesa, stavite ih na kratko u frižider a zatim pržite na ulju u tiganju.
Beli luk iseckajte sitno i stavite u činiju. Zatim dodajte grčki jogurt i sitno seckanu mirođiju. Dodajte limunov sok, malo bibera i čili mrvica. Krastavac oljuštite delom, isecite na 4 dela i odstranite semeni deo, nakon čega ga izrendajte na krupno rende, zatim iscedite i dodajte u činiju. Posolite, dodajte maslinovo ulje i ostavite sve na kratko u frižideru.
Isecite peršun i stavite ga u činiju. Dodajte crveni luk isečen na tanke šnite, ali i krastavac isečen na tanke kolutove i paradajz isečen na kriške. Dodajte so, biber i maslinovo ulje, pomešajte i služite kao podlogu za kofte.
Prijatno!
