Priprema:
Hrskavi mini pileći file
Sastojci
3
osobe
-
- so
- biber
- origano
- 2 supene kašike pšenično brašno
- 2 dl ulje
- 1 supena kašika majonez
- 1 kriški beli sir
- 200 g kukuruzne pahuljice
- 4 kom. jaja
- 1 supena kašika paprika
- 300 g pileći file
Priprema
Pileći file začiniti solju, biberom, tucanom paprikom, origanom. Uvaljati u brašno, zatim u jaja i na kraju uvaljati u drobljene kukuruzne pahuljice.
Zagrejati ulje i pržiti sa svake strane po 1 minut. Dodati majonez i beli sir. Prženu hrskavu piletinu poslužiti uz umak od sira i majoneza.