Proces pripreme:
Grilovani ramstek
Sastojci
4
porcije
-
Potrebni sastojci za meso:
- 750 g ramstek
- 150 g špargla
- 100 g maslac
- biber
- so
-
Potrebni sastojci za marinadu:
- 2 kafene kašičice senf
- biber
- mlevena slatka paprika
- origano
- mirođija
- suncokretovo ulje
Priprema
Za početak marinirajte ramstek uz pomoć senfa, tako što ćete ga premazati preko mesa.
Onda začinite sve uz pomoć bibera, slatke začinske paprike, origana, belog luka u granulama i mirođije, pazeći da sve dobro utrljate u meso. Ramstek potom stavite u frižider da odstoji najmanje sat vremena.
Nakon sat vremena, zagrejte dva tiganja. Jedan, u kojem ćete peći meso, a drugi u kojem ćete pripremiti špargle. Sipajte malo ulja u prvi tiganj i stavite meso, a meso pecite na obe strane po otprlike 2 minuta.
Sipajte malo ulja, zatim dodajte i puter u drugi tiganj i dodajte špargle, koje ćete zatim posoliti i pobiberiti.
Prijatno!