Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za kiseli kupus:
| Kiseli kupus Kiseli kupus | 6 glavice glavica | |
| So So | 600 g g | |
| Voda Voda |
Potrebni sastojci za slatki kupus sa mesom:
| Kupus Kupus | 2 glavice glavica | |
| Juneći vrat Juneći vrat | 500 g g | |
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | 20 ml ml | |
| Šargarepa Šargarepa | 3 kom. kom. | |
| Crni luk Crni luk | 1 glavice glavica | |
| Paradajz Paradajz | 3 - 4 kom. kom. | |
| Lovorov list Lovorov list | 2 - 3 kom. kom. | |
| Paradajz pire Paradajz pire | 500 ml ml | |
| Voda Voda | 1 l l | |
| Biber Biber | ||
| Miks povrća Miks povrća | 3 supene kašike supena kašika |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSlatki kupus sa mesom
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Proces kiseljenja: Sklonite koren kupusa i u rupu koja je ostala od korena ubacite so do vrha. Stavite vodu da proključa i dodajte 100 g soli. Kada voda proključa, ostavite je da se ohladi, potom prelijte preko kupusa, poklopite i ostavite otprilike 2 nedelje sa strane, najbolje na terasi.
Proces pripreme: Na zagrejanom ulju propržite juneći vrat. Iseckajte luk i šargarepu. Luk dodajte mesu i dinstajte oko 5 minuta, potom dodajte šargarepu. Paradajz iseckajte na kockice i dodajte u šerpu. Dodajte i nekoliko zrna bibera i par listića lovorovog lista. Kupus izrendajte i dodajte u šerpu. Nakon kratkog dinstanja nalijte paradajz pire i vodu. Začinite dodatkom za jela sa povrćem. Promešajte i ostavite da se kuva 2 - 3 sata na srednjoj temperaturi.
Prijatno!
