Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za kiseli kupus:
| Kiseli kupus Kiseli kupus | 6 glavice glavica | ||
| So So | 600 g g | ||
| Voda Voda |
Potrebni sastojci za slatki kupus sa mesom:
| Kupus Kupus | 2 glavice glavica | ||
| Juneći vrat Juneći vrat | 500 g g | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | 20 ml ml | ||
| Šargarepa Šargarepa | 3 kom. kom. | ||
| Crni luk Crni luk | 1 glavice glavica | ||
| Paradajz Paradajz | 3 - 4 kom. kom. | ||
| Lovorov list Lovorov list | 2 - 3 kom. kom. | ||
| Paradajz pire Paradajz pire | 500 ml ml | ||
| Voda Voda | 1 l l | ||
| Biber Biber | |||
| Miks povrća Miks povrća | 3 supene kašike supena kašika |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSlatki kupus sa mesom
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Proces kiseljenja: Sklonite koren kupusa i u rupu koja je ostala od korena ubacite so do vrha. Stavite vodu da proključa i dodajte 100 g soli. Kada voda proključa, ostavite je da se ohladi, potom prelijte preko kupusa, poklopite i ostavite otprilike 2 nedelje sa strane, najbolje na terasi.
Proces pripreme: Na zagrejanom ulju propržite juneći vrat. Iseckajte luk i šargarepu. Luk dodajte mesu i dinstajte oko 5 minuta, potom dodajte šargarepu. Paradajz iseckajte na kockice i dodajte u šerpu. Dodajte i nekoliko zrna bibera i par listića lovorovog lista. Kupus izrendajte i dodajte u šerpu. Nakon kratkog dinstanja nalijte paradajz pire i vodu. Začinite dodatkom za jela sa povrćem. Promešajte i ostavite da se kuva 2 - 3 sata na srednjoj temperaturi.
Prijatno!
