Jednostavno. Bolje. Povoljnije.
Drpana svinjetina

Recept je dodat u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je izbrisan iz omiljenih

Prikaži omiljene

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

Sastojci

Potrebni sastojci:

Svinjska plećka Svinjska plećka1 kom. kom.
Beli luk Beli luk1 kafene kašičice kafena kašičica
So So1 kafene kašičice kafena kašičica
Biber Biber2 g g
Svinjska mast Svinjska mast20 g g
Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika10 g g
Bujon od povrća Bujon od povrća400 ml ml
Umak za odrezak Umak za odrezak100 ml ml

Drpana svinjetina

This recipe was liked

This recipe was disliked

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

1:20 h
(1)

Proces pripreme

Priprema:

Počinjemo tako što ćemo komad mesa vezati i obilato ga začiniti solju, biberom, belim lukom u prahu i slatkom začinskom paprikom.

Začine dobro utrljati u meso i zatim peći meso na zagrejanoj masti sa svih strana. Zapečeno meso zatim prekrivamo folijom i pečemo u rerni na 200 °C sledećih sat vremena. Meso izvaditi i viljuškom ga cepkati na sitnije komade. Pripremiti tiganj i komade cepkanog mesa dodatno upržiti na sunkoretovom ulju i pred kraj dodati umak za odrezak. Služiti u somunu sa salatom po želji.

Prijatno!