Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci:
| Svinjska plećka Svinjska plećka | 1 kom. kom. | |
| Beli luk Beli luk | 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| So So | 1 kafene kašičice kafena kašičica | |
| Biber Biber | 2 g g | |
| Svinjska mast Svinjska mast | 20 g g | |
| Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika | 10 g g | |
| Bujon od povrća Bujon od povrća | 400 ml ml | |
| Umak za odrezak Umak za odrezak | 100 ml ml |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listDrpana svinjetina
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Počinjemo tako što ćemo komad mesa vezati i obilato ga začiniti solju, biberom, belim lukom u prahu i slatkom začinskom paprikom.
Začine dobro utrljati u meso i zatim peći meso na zagrejanoj masti sa svih strana. Zapečeno meso zatim prekrivamo folijom i pečemo u rerni na 200 °C sledećih sat vremena. Meso izvaditi i viljuškom ga cepkati na sitnije komade. Pripremiti tiganj i komade cepkanog mesa dodatno upržiti na sunkoretovom ulju i pred kraj dodati umak za odrezak. Služiti u somunu sa salatom po želji.
Prijatno!
