Piprema:
Ćureći batak u saftu od rena
Sastojci
2
porcije
-
- 1 kom. ćureći batak
- 3 čena beli luk
- 1 teglica ren
- 1 veza mirođija seckana
- so
- biber
- 3 dl supa
- grančice peršuna i mirođije
Priprema
Ćureći batak posoliti i pobiberiti. Izvaditi kost i staviti da se prži sa svake strane po 10 minuta uz povremeno okretanje.Seckani beli luk staviti u tiganj sa batakom, pržiti minut dva, dodati ren, supu i seckanu mirođiju.Krčkati 10 minuta na laganoj vatri. Začiniti po ukusu. Servirati uz bareni krompir.