Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za biftek:
| Biftek Biftek | 400 g g | ||
| Biber Biber | 20 g g | ||
| Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika | 20 g g | ||
| Majčina dušica Majčina dušica | |||
| Senf Senf | 100 g g | ||
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | ||
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | 20 ml ml | ||
| Maslac Maslac | 20 g g | ||
| So So | |||
| Biber Biber |
Potrebni sastojci za krompir:
| Krompir Krompir | 10 kom. kom. | ||
| Maslac Maslac | 100 g g | ||
| So So | |||
| Biber Biber | |||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | |||
| Beli luk u prahu Beli luk u prahu | |||
| Ruzmarin Ruzmarin |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listBiftek sa slomljenim krompirom
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Komad očišćenog bifteka zavežite kanapom, posolite i pobiberite. Zagrejte maslac u tiganju i opecajte ovako pripremljene medaljone sa svih strana, do hrskave korice. Zatim, sipajte senf u posebnu činijicu, a u drugoj pomešajte biber i slatku začinsku papriku. Umočite medaljone jednom u senf, a potom u začine, sve samo na jednoj strani i vratite ih u tiganj.
Dodajte beli luk, majčinu dušicu i maslinovo ulje i ispecite ih u rerni 10 minuta, na 180 C. Biftek poslužite na krompiru.
Krompir skuvajte u slanoj vodi, ocedite i postavite na pleh sa papirom za pečenje. Uzmite staklenu čašu i koristite je kako biste blago pritisnuli krompir. Na svaki krompir stavite kockicu maslaca, dodajte biber, beli luk u granulama, so i ruzmarin i prelijte krompire uljem. Pecite krompir u rerni na 180 C, 40 minuta, ne zaboravivši da okrenete krompir na polovini pečenja.
Prijatno!
