Recept je dodat u omiljene
Prikaži omiljeneRecept je izbrisan iz omiljenih
Prikaži omiljeneDošlo je do greške, pokušaj ponovo
Sastojci
Potrebni sastojci za biftek:
| Biftek Biftek | 400 g g | |
| Biber Biber | 20 g g | |
| Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika | 20 g g | |
| Majčina dušica Majčina dušica | ||
| Senf Senf | 100 g g | |
| Beli luk Beli luk | 2 čena čen | |
| Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje | 20 ml ml | |
| Maslac Maslac | 20 g g | |
| So So | ||
| Biber Biber |
Potrebni sastojci za krompir:
| Krompir Krompir | 10 kom. kom. | |
| Maslac Maslac | 100 g g | |
| So So | ||
| Biber Biber | ||
| Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje | ||
| Beli luk u prahu Beli luk u prahu | ||
| Ruzmarin Ruzmarin |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBiftek sa slomljenim krompirom
This recipe was liked
This recipe was disliked
Došlo je do greške, pokušaj ponovo
Proces pripreme
Priprema:
Komad očišćenog bifteka zavežite kanapom, posolite i pobiberite. Zagrejte maslac u tiganju i opecajte ovako pripremljene medaljone sa svih strana, do hrskave korice. Zatim, sipajte senf u posebnu činijicu, a u drugoj pomešajte biber i slatku začinsku papriku. Umočite medaljone jednom u senf, a potom u začine, sve samo na jednoj strani i vratite ih u tiganj.
Dodajte beli luk, majčinu dušicu i maslinovo ulje i ispecite ih u rerni 10 minuta, na 180 C. Biftek poslužite na krompiru.
Krompir skuvajte u slanoj vodi, ocedite i postavite na pleh sa papirom za pečenje. Uzmite staklenu čašu i koristite je kako biste blago pritisnuli krompir. Na svaki krompir stavite kockicu maslaca, dodajte biber, beli luk u granulama, so i ruzmarin i prelijte krompire uljem. Pecite krompir u rerni na 180 C, 40 minuta, ne zaboravivši da okrenete krompir na polovini pečenja.
Prijatno!
