Jednostavno. Bolje. Povoljnije.
Biftek sa slomljenim krompirom

Recept je dodat u omiljene

Prikaži omiljene

Recept je izbrisan iz omiljenih

Prikaži omiljene

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

Sastojci

Potrebni sastojci za biftek:

Biftek Biftek400 g g
Biber Biber20 g g
Mlevena slatka paprika Mlevena slatka paprika20 g g
Majčina dušica Majčina dušica
Senf Senf100 g g
Beli luk Beli luk2 čena čen
Ekstradevičansko maslinovo ulje Ekstradevičansko maslinovo ulje20 ml ml
Maslac Maslac20 g g
So So
Biber Biber

Potrebni sastojci za krompir:

Krompir Krompir10 kom. kom.
Maslac Maslac100 g g
So So
Biber Biber
Suncokretovo ulje Suncokretovo ulje
Beli luk u prahu Beli luk u prahu
Ruzmarin Ruzmarin

Biftek sa slomljenim krompirom

This recipe was liked

This recipe was disliked

Došlo je do greške, pokušaj ponovo

1:05 h
(2)

Proces pripreme

Priprema:

Komad očišćenog bifteka zavežite kanapom, posolite i pobiberite. Zagrejte maslac u tiganju i opecajte ovako pripremljene medaljone sa svih strana, do hrskave korice. Zatim, sipajte senf u posebnu činijicu, a u drugoj pomešajte biber i slatku začinsku papriku. Umočite medaljone jednom u senf, a potom u začine, sve samo na jednoj strani i vratite ih u tiganj.

Dodajte beli luk, majčinu dušicu i maslinovo ulje i ispecite ih u rerni 10 minuta, na 180 C. Biftek poslužite na krompiru.

Krompir skuvajte u slanoj vodi, ocedite i postavite na pleh sa papirom za pečenje. Uzmite staklenu čašu i koristite je kako biste blago pritisnuli krompir. Na svaki krompir stavite kockicu maslaca, dodajte biber, beli luk u granulama, so i ruzmarin i prelijte krompire uljem. Pecite krompir u rerni na 180 C, 40 minuta, ne zaboravivši da okrenete krompir na polovini pečenja.

Prijatno!