Pogača sa maslinama na roštilju

Predjelo

45 min.
Trajanje
Težina
Ocena ( 4 )

Sastojci

Instrukcije za pripremu

Vreme kuvanja: 45 min.
Dodatne informacije o vremenu:

Plus vreme potrebno da testo nadođe i vreme hlađenja

Priprema:

Pomešati 400 g brašna, šećer i so. Kvasac rastopiti u 250 ml mlake vode, i sa 3 kašike ulja sipati u brašno. Mesiti 2-3 minuta dok testo ne postane glatko. Pokriveno testo ostaviti oko 60 minuta na toplom da nadođe. 

Masline iseckati i pomešati sa preostalim brašnom. Dodati u kiselo testo, i na radnoj površini posutoj brašnom podeliti na 8 porcija. Ostaviti 10 minuta da miruje, a zatim svaku porciju razviti u pogaču (prečnika oko 15 cm), pritom posuti sa malo brašna.    

Pogače sa obe strane tanko premazati preostalim uljem, i na vrelom roštilju peći sa svake strane 3-4 minuta. Pre serviranja ostaviti da se malo prohlade. 

Savet: Ukoliko pripremate pogače ranije, nakon što razvijete testo na plehu posutom brašnom ili poslužavniku, ostavite testo u frižideru. Pre pečenja premažite ih uljem.

Hranjive vrednosti

Kalorijska vrednost

294 kcal po osobi

1232 kJ

Masti

11 g

Ugljeni hidrati

40 g

Protein

6 g