Kotleti šarana u sosu od mleka

Glavno jelo

30 min.
Trajanje
Težina
Ocena ( 9 )

Sastojci

Instrukcije za pripremu

Vreme kuvanja: 30 min.

Priprema:

Kotlete šarana posoliti i pobiberiti, zatim uvaljati u brašno. Zagrejati ulje u šerpi ili tiganju i staviti šaran. Pržiti sa svih strana po dva minuta. Ubaciti crveni luk sečen na rebarca, paradajz, papriku i ljutu papričicu. Propržiti povrće i dodati kari. Naliti mlekom i krčkati 15 minuta. Ukoliko nije ukuvano, dodati razmućeni gustin. Začiniti peršunom i poslužiti toplo.