« Nazad

Testenina sa ćufticama

Glavno jelo

Oceni Dodaj u omiljene

Recept je dodat u omiljene

Recept je već dodat u omiljene

Cookies have to be enabled to store favorites.

45 min.
(8)
Trajanje
Težina
8 Ocena
Štampaj Predloži

Recept je dodat u omiljene

Recept je već dodat u omiljene

Cookies have to be enabled to store favorites.

Instrukcije za pripremu

Vreme kuvanja: 45 min.
Priprema:

Skuvati testeninu u prethodno proključaloj vodi, izbaciti vodu, isprati hladnom vodom i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu iseckati rotkvice. Očistiti papriku i iseći je na komadiće. Zeleni biber ostaviti da se iscedi i iseći ga takođe na komadiće. Sve to pomešati sa jogurtom i pavlakom i začiniti solju, šećerom i limunovim sokom. Pomešati sa testeninom, paprikom i rotkvicama i ostaviti tako sat vremena. Umešati posoljenu smešu za ćevape, začinsku papriku i biber i od toga oblikovati 24 kuglice. Peći na vrućem maslinovom ulju otprilike 12 minuta na slaboj/srednjoj vatri, a zatim ih ostaviti na kuhinjskom ubrusu da se iscede. Očistiti i iskidati rukolu, pa je staviti preko.